• Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 10 mn
  • Temps de cuisson : -
  • Temps de repos :

    Ingrédients


  • 200 g. noix de coco
  • 1 c. à café pate de tamarin
  • 2 piments
  • 1 branche menthe
  • 2 c. à soupe eau


    • Recette


    Mixez tous les ingrédients avec 2 cuillères à soupe d'eau jusqu'à obtention d'un mélange onctueux.

    Les chatini (ou chutney) sont d'origine indienne et servent d'accompagnement plus ou moins relevés du riz.