• Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de cuisson :
  • Temps de repos :

    Ingrédients


  • 2 mangues
  • 5 fruits de la passion
  • 400 g. fromage blanc
  • 5 dl jus de fruits
  • 5 c. à soupe sucre
  • 1,5 dl crème liquide
  • 20 g copeaux de chocolat


    • Recette


    Lavez et pelez et dénoyautez les mangues. Coupez-les en morceaux.

    Coupez les fruits de la passion en deux, prélevez la pulpe à l'aide d'une cuillère.

    Passez au mixeur les mangues, les fruits de la passion, le jus de fruit puis filtrez.

    Mélangez délicatement avec le fromage blanc et la crème de fruits. Sucrez suivant vos gouts.

    Montez la chantilly et incorporez-la.

    Dressez la crème dans des coupes à dessert et parsemez de copeaux de chocolat