• Nombre de personnes : 2
  • Temps de préparation : 10 mn
  • Temps de cuisson : 15 mn
  • Temps de repos :

    Ingrédients


  • 75 gr de noix de coco râpée
  • 100 gr d'ananas frais coupé en gros morceaux
  • 60 gr de mélanges de noix hachées
  • 50 gr de sucre brun
  • ¼ de cuillère à café de cannelle
  • 2 c. à soupe de beurre

    • Recette


    Laissez tremper 10 mn la noix de coco dans un bol d'eau bouillante et égoutter.

    Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les morceaux d'ananas et le sucre. Bien mélanger et ajoutez la cannelle.

    Puis incorporez la noix de coco égouttée et mélangez bien tous les ingrédients. Le cas échéant, ajoutez un peu de jus d'ananas réservé.

    Cuire 10 minutes à feux doux. Décorez de noix avant de servir.