Cuisines d'Afrique

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la vie quotidienne au Sénégalfruits, légumes, épices, condiments, fruits de mer ...

samedi 11 août 2007

Quelques autres photos

Des engins comme celui-là, ils sont des milliers à circuler au Sénégal, sans suspension, avec plus ou moins des freins, plutôt moins. Ces engins étaient neufs dans les années 60. Depuis ils ont fait des millions de kilomètres. Inutile de vous dire que les accidents sont fréquents et meurtriers. Mais il n'y a guère de choix au fin fond de la brousse.

Le nom de Touba que vous voyez au dessus du pare brise est le nom de la capitale religieuse du mouridisme, une des confréries musulmanes du Sénégal. En dessous, Kara, c'est le nom d'un marabout mouride.

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Confiture de bananes, recette malgache

Une confiture de banane qui nous vient de la grande ile, de Madagascar. C'est bon, très bon.

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