Cuisines d'Afrique

La plus grande espèce des 18 à 20 qui fréquentent les eaux tropicales et subtropicales, la plus grande est Sphyraena barracuda qui atteint plus de 2 mètres. Cette espèce est à l’origine des légendes qui accablent les barracudas.

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Cette photo a été prise l'an dernier pendant les grandes inondations de l'hivernage. J'étais dans un car à l'arrêt dans cette flaque d'eau de plusieurs kilomètres. Devant nous des voitures moteurs noyés que l'on poussait sur les bas côtés. Faut vous dire que pour rentrer ou sortir de Dakar il n'y a quasiment qu'une seule route. Et quand elle est inondée....

J'ai du regarder cette affiche pendant au moins 2 minutes avant de m'apercevoir du comique de la chose. Un panneau vantant une eau minérale, planté dans une mare où tous les égouts de Dakar s'étaient déversés... Chez nous on n'est pas à un paradoxe près !

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