• Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de cuisson : 25 mn
  • Temps de repos :

    Ingrédients


  • 1 kg de bananes mûres
  • Le jus de 1/2 citron
  • 1 kg de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 1 pincée de cannelle

    • Recette


    Pelez les bananes, écrasez-les, arrosez-les du jus de citron pour les empêcher de noircir.

    faites-les cuire à feu doux avec le sucre, la vanille et la cannelle en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la confiture devienne épaisse et brune.

    Retirez la gousse de vanille et remplissez les pots.