• Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de cuisson : 30 mn
  • Temps de repos :

    Ingrédients


  • 1 paquet de "fila" (ou phylo)
  • 450 g. de noix pilées
  • 225 g. de sucre
  • 1/2 c. à café de noix de muscade rapée
  • 1/2 c. à café de cannelle
  • 250 g. de beurre
  • 10 cl de miel
  • 1 /2 citron

    • Recette


    Dans un saladier, mélangez les noix, le sucre, la muscade et la cannelle et séparez le mélange en huit portions.

    Etalez dix feuilles de fila sur la plaque du four. Répartir une portion de noix, remettre deux feuilles de fila, continuez à monter en alternant le mélange de noix avec deux feuilles de fila, finir par dix feuilles de filas.

    Découpez le gateau obtenu en losanges

    Faites fondre le beurre à feu doux et badigeonnez-en les losanges.

    Mettre 30 mn à four moyen.

    Pendant ce temps, diluez le miel dans un demi verre et ajoutez le jus du demi citron.

    Quand les losanges sont dorés, sortez la plaque du four et verser le sirop. Laissez refroidir avant de déguster.