Cuisines d'Afrique

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la vie quotidienne au Sénégalfruits, légumes, épices, condiments, fruits de mer ...

mercredi 19 septembre 2007

Je le sens bien !

Par Kary, mercredi 19 septembre 2007 à 11:15 :: AFRIQUE DIVERS

Je le sens bien ce concours où je suis inscrite. Avec 2 ou 3 vagues de commentaires et de votes supplémentaires ça devrait le faire !

C'est pour le concours du meilleur blog de langue française et c'est ici qu'on peut voter et poster un commentaire

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La pomme cannelle

Par Kary, mercredi 19 septembre 2007 à 10:57 :: Fruits et produits d'Afrique

Pomme cannelle sur l'arbre

pomme cannelle ou attier

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3 commentaires :: aucun trackback :: 1043 lectures

Cake à l'ananas, recette ivoirienne

Par Kary, mercredi 19 septembre 2007 à 08:17 :: Sénégal - DESSERTS - Côte d'Ivoire

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 25 mn
  • Temps de cuisson : 45 mn
  • Temps de repos :

    Ingrédients


  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre glace
  • 3 beaux oeufs ou 4 petits
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 200 g de farine tamisée
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 cl. à café de sel
  • 1 ananas frais, épluché et coupé en dés

    • Recette


    Mélangez le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une pâte homogène, ajoutez les oeufs un par un, la vanille, tout en continuant de bien mélanger la pâte. Ajoutez la farine avec la levure et le sel.

    Mixez la moitié de l'ananas afin d'obtenir une purée que vous amalgamez à la pâte. Incorporez ensuite le reste de dés d'ananas.

    Faîtes préchauffer votre four à 180 °.

    Beurrez et farinez légèrement votre moule à cake et versez-y la pâte.

    Faites cuire pendant environ 3/4 d'heure.

    Laissez refroidir un peu le cake avant de le démouler.

    2 commentaires :: aucun trackback :: 403 lectures

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