• Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 20 mn
  • Temps de cuisson : 20 mn
  • Temps de repos : 1 h.

    Ingrédients


    Pour la pâte :

  • 250 g. de farine
  • 1/2 litre de lait
  • 3 oeufs
  • 2 c. à soupe d'huile
  • 1 c. à café de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé

    Garniture

  • 150 g. de noix de cajou pilées
  • 100 g. de sucre
  • 50 g. de beurre
  • 3 c. à soupe de lait
  • 1 poignée de raisns secs
  • 1 petit verre de rhum
  • le zeste râpé d'une orange

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    Recette


    Mélagez les ingrédients de la pâte à crêpes et laissez-la reposer 1 h.

    Faites gonfler les raisins secs dans le rhum et le zeste d'orange.

    Mélangez les noix pilées, le sucre, le beurre ramoli, le lait et les raisins secs.

    Préparez les crêpes et incorporez-y la garniture.

    Servez bien chaud.