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Recettes de CAFE

Recettes de cafĂ©, testĂ©es, de l'Afrique, des pays Arabes, du Moyen Orient et des Antilles.

samedi 06 octobre 2007

Café à la crème miellée

Par Kary le samedi 06 octobre 2007,

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de prĂ©paration : 20 mn
  • Temps de cuisson :
  • Temps de repos :

    Ingrédients


  • 1 cafetière de bon cafĂ©
  • 1/4 de litre de crème
  • 2 c. Ă  soupe de miel
    		•

    Recette


    Versez votre café bien chaud dans un mazagran.

    Versez la crème dans un saladier, ajoutez-y le miel et fouettez.

    Versez la crème sur le café et dégustez sans attendre.

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    mercredi 18 juillet 2007

    Café frappé au coulis de mangue

    Par Kary le mercredi 18 juillet 2007,

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de prĂ©paration : 10 mn
  • Temps de cuisson :
  • Temps de repos :

    Ingrédients


  • 4 grands cafĂ©s
  • 1 mangue bien mure
  • 2 c. Ă  soupe de sucre poudre
  • 12 glaçons

    • Recette


    Préparez le café, ajoutez le sucre et laissez refroidir.

    Pelez et mixez la mangue, il faut ~ 120 ml

    Dans un sheaker, mettez la moitié du coulis de mange et du café, ajoutez 4 glaçons pilés et secouez bien. Renouvelez l’opération.

    Servez dans des verres glacés et ajoutez un glaçon dans chaque verre.

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    vendredi 13 juillet 2007

    Café coco glacé à la banane

    Par Kary le vendredi 13 juillet 2007,

  • Nombre de personnes : 2
  • Temps de prĂ©paration : 10 mn
  • Temps de cuisson :
  • Temps de repos :

    Ingrédients


  • 2 grands cafĂ©s
  • 1/2 banane
  • 2 c. Ă  cafĂ© de sucre roux
  • 2 c. Ă  soupe de lait de coco
  • 4 glaçons

    • Recette


    Préparez le café.

    Ajoutez le lait de coco au café chaud.
    Mixez le mélange, plus la demi-banane et le sucre roux.

    Dans un sheaker, mettez le mélange obtenu, ajoutez le glaçons et secouez bien pour rafraichir la boissons.

    Servez dans des verres glacés.

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