Cette compote d’ananas est un petit régal.

Cette compote est préparée avec de l’ananas frais, des pommes, de la cannelle et du gingembre. Vous pourrez la manger nature ou encore accompagnée de fromage blanc. N’ayant pas de fromage blanc 0 %, nous l’aons mangé nature et surtout bien froide.

Cet entremets à l’ananas est composé une crème anglaise allégée et de morceaux d’ananas frais que l’on fait griller.

Très simple à réaliser, ce dessert fera la joie de tous.

Pour cette tarte, j’ai allégé la pâte en diminuant la quantité de beurre et en plus j’ai mis du beurre allégé.

J’ai garni le fond de tarte avec de la compote de mangue (préparée sans sucre) et je l’ai recouverte de morceaux d’ananas frais.

Cette mousse au pamplemousse est un peu riche pour le régime de mon mari, mais c’est le week-end et puis à trop vouloir, il risque de se lasser.

J’ai décoré avec quelques morceaux de pamplemousse bien rose et des feuilles de menthe.

Cette compote de mangues au fromage blanc 0 % est ce qu’il y a de plus simple comme dessert.

Cette semaine a été particulièrement difficile. Il fait extrêmement chaud à Dakar et je suis fatiguée. J’attends ma petite semaine de congés avec impatience.

Ce sorbet de mangue est préparé avec de l’édulcorant. Rapide à préparer il fera un bon dessert léger pour continuer le régime de mon mari, même le week-end.

Bon dimanche à tous.

Cette crème gratinée aux agrumes est une surprise.

Comme vous le savez, mon mari a décidé qu’il devait perdre 15 kg. Donc un petit régime s’impose. Nous avions déjà fortement diminué les matières grasses, mais il faut faire mieux.

Dans cette recette pour 2, il n’y a qu’un seul oeuf, un peu de lait écrémé, de l’édulcorant et bien sûr du pamplemousse et des oranges.

Une petite crème à la cardamome pour ce long week end de Korité.

C’est pas parce que l’on doit perdre des kilos qu’il faut tout supprimer.

Cet entremets à la vanille et à la cardamome est très rapide à réaliser, et en plus il n’est pas très calorique. De quoi satisfaire mon gentil mari.

Une recette de crème de mangue vite faite.

Cette crème de mangue peut être servie avec des dés de mangue, des boules de glace ou sans rien ajouter.

Personnellement je la sers avec du sorbet de corossol et des dés de mangue. Un régal.

Au Sénégal les mangues sont très sucrées, vous serez peut être obligées d’ajouter un peu de sucre lorsque vous préparerez la chantilly.

Cette mousse d’ananas est simple à réaliser.

Actuellement, le temps est souvent couvert et la chaleur est plus supportable. Lorque le beau temps va revenir, il va faire très lourd.

Tous les entremets, compotes de fruits…. bien frais seront les bienvenus.

Si toutefois nous avons du courant… ce qui malheureusement n’est pas toujours le cas au Sénégal.